食譜生活Hand Hand的部落格

自從唐吉訶德在台灣開了之後，每天人潮滿滿，每次阿慈去逛都會抑制自己一直買調理包的慾望，

這次買的鰹魚玉米便利包（不是鮪魚玉米！）超級適合租屋族一個人的份量🤤

也不用像罐頭那樣還要瀝掉水分跟油脂才不會讓炒飯濕濕黏黏的。

香腸是放假回南部時候，阿嬤知道我會煮飯，所以特地多烤了很多香腸讓我帶回北部加菜🥰

開始分享囉（最下方有影片可參考🎬）

【香腸炒飯】

 
（四季豆丁看起來很像冷凍三色綠綠豆）

食材：
1️⃣熟香腸 1根
2️⃣四季豆 數根
3️⃣雞蛋 1顆
4️⃣冷藏飯 1包
5️⃣黑胡椒粉 少許
6️⃣醬油 少許
7️⃣鹽巴 少許

步驟：
1. 香腸、四季豆切丁備用，雞蛋打到碗裡並打散備用。
2. 熱油鍋加入蛋液拌炒。
3. 加入香腸丁拌炒後再放入四季豆拌炒一下下。
4. 放入冷藏飯，將飯壓散。
5. 加入少許醬油上色，鹽巴及黑胡椒調味。
6. 調味料拌勻後即可盛盤。

小撇步：
1. 最後盛盤可放入蔥花。
2. 個人想吃炒飯又沒有隔夜飯的話會去超商買$18的冷藏飯。（大推，真的很好用！）

【鰹魚玉米炒飯】

（炒個蔬菜，就可以順便帶隔天便當）

食材：
1️⃣鰹魚玉米便利包 1包
2️⃣冷藏飯 1包
3️⃣雞蛋 1顆
4️⃣鹽巴 少許
5️⃣黑胡椒粉 少許

步驟：
1. 便利包食材放入碗中，雞蛋打入碗裡並打散備用。
2. 熱油鍋放入蛋液拌炒。
3. 再放入鰹魚玉米一同拌炒後，放入冷藏飯，將飯壓散拌炒。
4. 鹽巴、黑胡椒粉調味拌勻後即可盛盤。

小撇步：
此便利包沒有過多的水分也不油膩，如使用罐頭的朋友要將水分及油脂瀝掉，炒飯才不會太濕。

一定要常常去唐吉訶德挖掘新調理包，發明新菜色🐖

有機會再來分享超簡單租屋族料理，這次分享就先到這啦