天氣冷就想煮湯喝,洋蔥能加強免疫能力,保護身體抵抗外來病毒,
加上很喜歡番茄這個食材,就MIX一下,來個番茄洋蔥雞湯暖暖胃跟心靈吧!
食譜開始 ⬇
食材:
番茄 2個
洋蔥 1顆
雞小腿 1盒(約7支)
蒜頭 數小顆
水 1鍋
鹽巴 適量
油 少許
步驟:
1. 番茄切塊,洋蔥切片,蒜頭切末備用。
2. 熱鍋放少許油,放入蒜末爆香。
3. 放入洋蔥、番茄炒軟,放入雞小腿一起拌炒。
4. 炒至洋蔥跟番茄軟爛之後將炒料放入湯鍋,加水至蓋過所有食材。
5. 放入電鍋煮25-30分鐘,最後加入鹽巴調味即完成。
小撇步:
1. 洋蔥跟番茄炒過味道比較香。
2. 也可先炒雞小腿再炒洋蔥跟番茄。
3. 加入麵條就變成雞湯麵,租屋族的一餐就解決了。
附上影片開始動手做啦🥰
這就是我小假日的晚餐
有空再記錄食譜生活,這次分享就到這啦
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